OSM 協同組合

オーエスエム協同組合

Explore the Winery

History

1962年に創業した協同組合で、現在は1,200以上の栽培農家を抱えています。熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽・大地の恵みをたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、上質なワインを造っています。 革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すことなく表現した彼らのワインは、現在世界中にワインを輸出しています。

白

ポッジョ　デルソーレ

♣ Poggio Del Sole　Biaco Salento IGP ♣

フルーティで爽やか,柑橘系や白い花の様な香り。すっきりした口当たりがあり、ミネラルとみずみずしい果実味を感じられる飲みやすいワインです。

品種：マルヴァジア・ソービニヨン

容量：750ml

熟成：ステンレスタンク

オーガニック：なし

ヴェルデカ ネリッシモ

♣ Verdeca Nerissimo ♣

若干緑がかった麦わら色。リンゴやグレープフルーツの風味を思わせる香りです。豊かな酸とミネラルな味わいがあり、ほんの少しアーモンドのニュアンスを感じながら、伸びやかな酸の余韻が続いていきます。

品種：ヴェルデカ

容量：750ml

熟成：樽熟成３カ月

オーガニック：なし

ロゼ

ネグロアマーロ ロザート ネリッシモ

♣ Negroamaro Rosato Nerissimo ♣

輝きのあるピンク色、ベリー系の香り、フローラルなブーケ、ドライな味わい。フレッシュでボリューム感のある口当たり、バランスが良く取れています。

品種：ネグロアマーロ

容量：750ml

熟成：ステンレスタンク

オーガニック：なし

赤

ポッジョ デルソーレ ロッソサレント

♣ Poggio Del Sole Rosso Salento IGP ♣

ベリー系のフルーティーな香りと少しスパイシーさを持つ複雑な香り。しなやかな果実味に優しいタンニンがあり飲みやすく仕上がっています

品種：ネグロアマーロ

容量：750ml

熟成：ステンレスタンク

オーガニック：なし

マルヴァジアネーラ　ネリッシモ

♣ Malvasia Nera Nerissimo ♣

濃い赤紫色、ブラックベリーやチェリーを煮詰めた様に濃縮した果実味があります。フルボディ、滑らかでほんのりとフレッシュな口当たり。長い余韻が楽しめます。

品種：マルヴァジア　ネーラ

容量：750ml

熟成：大樽4ヵ月

オーガニック：なし

ネグロアマーロ IGP サレント ネリッシモ

♣ Negroamaro IGP Salento Nerissimo ♣

赤いルビー色。プラムや赤い果実味が感じられ、フレッシュ感も残っています。味わいはコクがありながらドライなタンニンがあります。

品種：ネグロアマーロ

容量：750ml

熟成：大樽４ヵ月

オーガニック：なし

ネロステッラ　プリミティーヴォ　デル　サレント

♣ Nero Stella　Primitivo del Salento ♣

スミレ、チェリー、プラムなどのアロマにバニラのニュアンス。豊かな果実味が柔らかいタンニンと共同し、バランスが良いワインです。

品種：プリミティーヴォ

容量：750ml

熟成：ステンレスタンク

オーガニック：なし

プリミティーヴォ ディ マンドゥリア ネリッシモ

♣ Primitivo Di Manduria Nerissimo ♣

深みのある、濃いルビー色。まろやかで力強い重厚な果実味、バニラのニュアンス。ミディアムボディ、柔らかく厚みのある口当たり、少々スパイシーな甘さとドライフルーツの様な果実味があり、柔らかいタンニンと余韻が長く楽しめます。

品種：プリミティーヴォ

容量：750ml

熟成：フレンチ&アメリカン 6ヵ月

オーガニック：なし