History
ディーゼルファームは、創始者レンツォ・ロッソの故郷バッサーノ（イタリア・ビチェンツァ）近くにある、緑豊かなマロスティカの丘一帯に広がる100ヘクタールに及ぶ所有地で1994年以来、ワインに使われるシャルドネ、メルロー、カベルネソーヴィニヨン、ピノネロ、そしてオリーブの木が植えられています。標高300mに位置し、程良く寒暖の差があり、風通しが良いため特にブドウの栽培に適しています。
Terroir
ユニークで革新的なディーゼルは、ワイン作りの歴史を敬い、その精神をワインボトルそのものにも反映させています。文字はラベルではなくボトルに刻印され番号も手書きで振られています。また、シンボルカラーである黒と赤の格調高いボトルは正にディーゼルならではのものです。
泡
55 セレブレイティング ブラン
♣ 55 Celebrating Blanc ♣
輝きのある黄緑色。深いミネラル感、繊細でクリーミー、ドライ、芳醇な花の香り。洋梨、ローストされた大麦、グレープフルーツ、たんぽぽのニュアンス。柔らかく包み込むような味わいです。
品種：シャルドネ、ピノネロ
容量：750ml
熟成：ティーニ樽24か月熟成
オーガニック：Bio、ビオディナミ栽培
白
ビアンコ ディ ロッソ
♣ Bianco di Rosso ♣
輝きがあり豊かで、灰色と薄緑色の反射を持つ黄金色。洋梨、桃、タンポポ、砂糖漬け柑橘類と白コショウの魅惑的な香り、ミネラル豊かで力強い味わい、綺麗なスパイスとフルーツが複合した絹のような肌触りが印象的です。
品種：シャルドネ
容量：750ml
熟成：樽熟成
オーガニック：Bio、ビオディナミ栽培
赤
ロッソ ディ ロッソ
♣ Rosso di Rosso ♣
輝きのある重厚なルビー色。ガーネットに変化する紫色の反射がみられる濃い色合い。ふくよかで、フルーツから始まりいなご豆を思わせるスパイシーなフィニッシュ。重厚で心地よく厚く、豊かでバランスの取れた味わい。
品種：メルロー、カベルネソーヴィニヨン
容量：750ml
熟成：樽熟成
オーガニック：Bio、ビオディナミ栽培
ネロ ディ ロッソ
♣ Nero di Rossoe ♣
輝きがあり繊細で煉瓦色の反射を持つ、ややあせたルビー色。酸味のある赤色系ベリーをバックグラウンドとしたバラ、藤、スパイスの優雅な香り。柔らかく調和に満ちた包み込むような味わい。
品種：ピノ ネロ
容量：750ml
熟成：１～2回使用後の中古バリック熟成
オーガニック：Bio、ビオディナミ栽培