Cantine Provima

カンティネ プロヴィーマ社

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Terroir

マテリカは、イタリア中部にあるマルケ州の中でも中央部に位置しているマチェラータ県にある。ウンブリア州に近い内陸部にある。この地域では、「ヴェルディッキョ・ディ・マテリカ」と呼ばれる DOCワインがつくられており、モンテ サン・ヴィチーノ山脈に囲ま れた標高400~550mの山岳地帯にぶどう畑が広がっている。石灰質・粘土質の土壌を持ち、ミネラルを豊富に含んでいる。気候は 大陸性で、昼と夜の寒暖差が大きい。また標高が高く、内陸性気候を 伴っているため冷涼で、常に強い風が吹き抜ける。ぶどうの衛生を保つことができて、ぶどう栽培に理想的な土地だ。

ヴェルデッキオ ディ マテリカ

♣ Verdicchio di Matelica ♣

麦わら色に薄緑色をまとっています。爽やかでフルーティ、アーモンド、ピーチ、リンゴの様なニュアンスがあります。口当たりがフレッシュでミネラル、バランスがよく、果実と酸味の良い組み合わせが楽しめます。

品種:ヴェルディッキォ

容量:750ml

熟成:4ヶ月ステンレスタンク

オーガニック:なし

テッラモンテ ヴェルデッキオ ディ マテリカ

♣ ”Terramonte”Verdicchio di Matelica ♣

単一畑の質の良い葡萄のみ使用されています。力強いブーケと華やかなニュアンスがあり、黄色果実やメロン、アーモンドのような香り。フレッシュな口当たり、調和の取れた味わい。しなやかでトロピカル系の果実味に仕上がりミネラル感も余韻に感じられらます。

品種:ヴェルデッキオ

容量:750ml

熟成:4ヶ月ステンレスタンク

オーガニック:なし

マテルガ ヴェルデッキオ ディマテリカ リゼルヴァ

♣ Materga" Verdicchio di Matelica RISERVA ♣

淡い金色、熟した黄色果実の様な香りにロースト感。特に、ピーチやバナナ、トロピカルフルーツ系、滑らかな果実味エレガントなボディーがあり、酸味とのバランスが良く取れています。

品種:ヴェルディッキォ

容量:750ml

熟成:70%セメントタンク 30%バリック熟成

醸造:ステンレスタンク

ヴォカーボロ ロッソ マルケ IGT ロッソ

♣ ”Vocabolo Rosso” Marche IGT Rosso ♣

しっかりした濃いルビー色。力強いブーケに小さな果実のようなニュアンス。樽熟成によりコーヒー、タバコ、ブラックペッパーのような少々スパイシーな香りが感じられます。しっかりしたタンニンと柔らかい味わいが特徴でバランス良く仕上がっています。

品種:メルロー40%プチヴェルド40%サンジョヴェーゼ20%

容量:750ml

熟成:ステンレス20%バリック80%

醸造:ステンレスタンク