Agricola Conati

アグリコラ コナティ社

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History

コナティ社は1946年創業されて現在二世帯目のマルココナティが経営している小さなワイナリーです。ヴェネト州のヴァルポリチェッラ地域にあるフマネ村に位置しています。ワインの年間生産量が40000本です、メインの売り先はイタリア国内の有名なレストランや世界の有名人に主に商売を掛けてワインを調達しています、イタリア共和国の元大統領ベルスコーニ氏もコナティ社のワインを飲んでいます。

コナティ ヴァルポリチェッラスペリオーレ

♣ Conati Valpolicella Superiore ♣

葡萄を収穫後に15日間アパシメントを行います。濃いルビー色に紫の色が反映されており、チェリーやイチゴ、赤果実、スパイシー、複雑な香り。柔らかい口当たりとエレガントな果実味があります。

品種:コルヴィーナ コルビノーネ ロンディネッラ

容量:750ml

熟成:スラヴォニア500l 14ヵ月

醸造:セメントタンク

コナティ ロッソ ディ マルコ

♣ Conati Rosso di Marco ♣

濃いルビー色に紫の色が反映されており、ブラックベリーやラズベリー、スパイシーで複雑な香り。しっかりとした口当たりとボディーのある味わいにリコリスとタバコの様なニュアンスに仕上がっています。

品種:コルヴィーナ・コルヴィーノネ・ロンディネッラ40%メルロー30%テロルデゴ15%オゼレータ10%クロアチーナ5%

容量:750ml

熟成:スラヴォニア500lにて樽26カ月その後セメントタンクにてブレンドを行ってから寝かします。

醸造:ステンレスタンク

ヴァルポリチェッラクラシコ リパッソ

♣ Conati Valpolicella CS Ripasso ♣

しっかりとした濃いルビー色、熟した果実やチェリースパイシーと複雑な香り。口の中にしっかりしたボディとボリューム感があり、ミネラル感とアーモンドの様な苦みが感じられ、余韻も長く続きます。

品種:コルヴィーナ・コルヴィーノネ60%ロンディネッラ30% クロアチーナ10%

容量:750ml

熟成:セメントタンク・スラヴォニア樽335lにて24カ月

オーガニック:なし

アマローネ DOCG ヴァルポリチェッラクラシコ

♣ Conati Amarone Docg Valpolicella ♣

濃いルビー色。力強いブーケ。チェリージャム、森の小さな赤果実の香りで少々スパイシーなニュアンス。特にココア、シナモン、ブラックペッパーが感じれます。口当たりは非常に柔らかくしなやかでフルボディーな味わいに仕上がり余韻も長く続く偉大なアマローネです。

品種:コルヴィーナ・コルヴィノーネ、ロンディネッラ、クロアチーナ・サンジョベーゼ

容量:750ml

熟成:スラヴォニア樽350lにて36カ月

オーガニック:セメントタンクにて60日間