BORDONE

ボルドーネ社

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History

ピエモンテ州のランゲ地方の北側にあるロエロ地域に位置しています。 家族三人で経営をされている小さなワイナリーです。オーナーの息子である、若手醸造家のアレックスがワイン造りを担当しています。ロエロ地域の北側モンタ村で環境的に最高質の葡萄を栽培できる自社畑で葡萄を丁寧に作っています。ワインメーカーとして非常に古い歴史を持っています。そこで伝統的な造りを守りながら最高質の味わいのワインを生み出しているのがボルドーネです。

赤泡

ボルドーネ ブリカット

♣ Bordone Bricat Senze IGP ♣

香りはイチゴやバラの花の甘さがある微発砲。繊細で上品なまろやかな舌触り。最高のデザートワインです。アルコール度数も低いので気軽に楽しめます。

品種:ブラケット

容量:750ml

熟成:ステンレスタンク

オーガニック: なし

ボルドーネ ロエロ アルネイス

♣ Bordone Roero Arneis ♣

やや熟した黄色い果物の香りとカモミールの香り、ハツラツとした柑橘系の爽やかさが広がります。爽やかな果実味にクリアな口当たりがあり綺麗な酸味に仕上がっています。

品種:ロエロ アルネイス

容量:750ml

熟成:ステンレスタンク

オーガニック:なし

ボルドーネ ヴィニョット

♣ Bordone Vigno ♣

淡い金色。トロピカルフルーツの様なニュアンスにミントの爽やかさが特徴。バリックから来る繊細なヴァニラのアクセントがあり、柔らかい口当たりと複雑な果実味、穏やかなボディーのある味わいにバランスの良い酸味が楽しめます。

品種: アルネイス

容量:750ml

熟成:新バリック6ヶ月

オーガニック:なし

ボルドーネ バルベーラ ダルバ

♣ Bordone Barbera D'Alba DOC ♣

輝きのある濃いルビー色、フレッシュな果実とスパイシーなニュアンスがあります。口当たりは滑らかで酸味とタンニンが綺麗にバランスが取れています。ピュアな葡萄の本質さが感じられます。

品種:バルベーラ

容量:750ml

熟成:ステンレスタンク

なし

ボルドーネ ランゲ ネッビオーロ

♣ Bordone Langhe Nebbiolo DOC ♣

紫色がかった生き生きした赤ルビー色、花や小さな赤果実の様な香り、滑らかなボディーと繊細なタンニンがあります。酸味とのバランスがよく、本来の上質な葡萄のクオリティーが楽しめるワインです。

品種:ネッビオーロ

容量:750ml

熟成:ステンレスタンク

なし

サルニア バルベーラダルバ スペリオーレ

♣ Bordone Barbera D'Alba "Sarinia" DOC ♣

果実やスパイスヴァニラ、さくらんぼの様なやわらかな香りがあります。口の中に含むと直ぐに芳醇でまろやかな味わいを感じられます。フルボディなピエモンテワインです。

品種:バルベーラ

容量:750ml

熟成: バリック樽1年間

オーガニック:なし

ボルドーネ ロエロ クルス

♣ Bordone Roero DOCG Curs ♣

ほのかにオレンジの輝きを伴う綺麗なルビー色。少々スパイスさも感じられバランスの取れた香り。上品なフルボディの味わいで、余韻が長く続く豊かなワインです。

品種:ネッビオーロ

容量:750ml

熟成:36ヵ月フレンチ樽

オーガニック:なし

ボルドーネ ネッビオーロ ダルバ ヴァテぺ

♣ Nebbiolo D`Alba Vatepe ♣

ガーネットのニュアンスを反映する赤ルビー色。繊細でデリケートなスパイシー感が含みラズベリー、ブラックベリーなどのニュアンスが有ります。口に入るとフレッシュ感、エレガントなタンニンと同時に調和しているドライ感さを楽しめます。

品種:ネッビオーロ

容量:750ml

熟成: 中古樽にて18ヵ月

オーガニック:なし

ボルドーネ ロエロ ブリック デル メディック

♣ Bordone Roero Bric del Medic ♣

オレンジを反映する赤ルビー色。ベリー系やジャム、スパイシーなどのリッチな香りがあり、口に入ると良いバランスが取れたタンニンを立ち上げます。

品種:ネッビオーロ

容量:750ml

熟成:24ヵ月新樽熟成

オーガニック:なし